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All articles filed in récolte des olives

Au verger Green15 décembre 20183 janvier 2019

Nous avons récupéré notre huile d’olive au moulin

Après plusieurs semaines d’attente fébrile, nous avons récupéré notre huile ! Comme je vous l’expliquais dans mon précédent billet consacré à la récolte, nous ne pouvons prétendre, avec notre soixantaine de kilos, à une presse à façon – envisagée à partir de 350 à 400 kilos d’olives au moulin du clos des Jeannons (mais d’autres…

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